Скрыть объявление
Уважаемые гости, становитесь участниками форума www.world-tour-travel.ru, для того чтобы больше рассказать или узнать о Крыме, больше ваших мнений или советов помогут окружающим провести свой отдых на полуострове безупречно.

Кафе "Караман" в Евпатории

Тема в разделе "Хорошие недорогие рестораны и кафе", создана пользователем Грифнэ, 27 авг 2019.

Загрузка...
  1. Грифнэ

    Грифнэ Зарегистрированный Постоянный турист

    + Фото:
    24
    Альбомы:
    1
    Старый город Евпатории - это место, где можно гулять днями и неделями. Сама атмосфера района непередаваемая. На туристическом маршруте расположены несколько аутентичных ресторанчиков. Один из них - кафе караимской кухни "Караман". [​IMG]
    Караимы - это отдельная, небольшая народность, имеющая свою религию, традиции и кухню. Бесконечно вкусные в ресторане чебуреки. [​IMG]
    Кенасы, пожалуй, первое место, куда вас направят, если вы спросите, где поесть вкусных чебуреков. Кроме того, здесь уникальная и очень вкусная еда. В кафе есть отрытый дворик со столиками
    [​IMG]
    и внутреннее помещение[​IMG]
     
  2. Александр

    Александр Administrator Команда форума

    + Фото:
    83
    Альбомы:
    3
    Дизайн хорош, а какой ценник?
     
  3. Грифнэ

    Грифнэ Зарегистрированный Постоянный турист

    + Фото:
    24
    Альбомы:
    1
    Ну тут надо отметить, что чебуреки около 80 рублей за штуку, есть разница в цене от начинки. Это на 5-10 рублей дороже, чем вообще чебуреки по городу. Но, как ни крути, лучше чуть-чуть переплатить и купить по-настоящему вкусные, чем немного сэкономить и выкинуть половину (в худшем случае - отравиться).
     
  4. Александр

    Александр Administrator Команда форума

    + Фото:
    83
    Альбомы:
    3
    Но если там много настоящего мяса и не толстое тесто, тогда хорошо. И можно прийти отведать чебуречков с кваском.
     
    Олег нравится это.
  5. Олег

    Олег Зарегистрированный Постоянный турист

    Отличное заведение, чебуреки, точнее, чир-чир, так написано в меню. очень вкусные. Мне по нраву с сыром и овощами. Они сочные, тесто тонкое и хрустящее. Еще в заведение подают квас собственного производства, под чебуреки освежающий напиток, самое то. Летом кафе очень забито. Осенью для посещения самое время. Кстати, можно уже собираться, август на исходе.
     
  6. Александр

    Александр Administrator Команда форума

    + Фото:
    83
    Альбомы:
    3
    Чир-чир это на каком языке? Вопрос конечно не квам, но все же?
     
  7. Грифнэ

    Грифнэ Зарегистрированный Постоянный турист

    + Фото:
    24
    Альбомы:
    1
    Смею предположить, что это на караимском языке. Кафе же их кухни...
     
  8. Александр

    Александр Administrator Команда форума

    + Фото:
    83
    Альбомы:
    3
    Чебуреки - это же татарское блюдо.
     
  9. Грифнэ

    Грифнэ Зарегистрированный Постоянный турист

    + Фото:
    24
    Альбомы:
    1
    а чир-чир - караимское
     
  10. Грифнэ

    Грифнэ Зарегистрированный Постоянный турист

    + Фото:
    24
    Альбомы:
    1
    Вообще чебурек, по википедии - пирожок с мясом. А простой запрос в яндексе выдает больше 150 рецептов "пирожков с мясом". Да, там будут многие печеные, сдобные и т.д. Но основа блюда - мясо в тесте присутствует во многих кухнях мира. Различаются тонкостями приготовления и названиями. Даже традиционные крымско-татарские чебуреки по всему Крыму имеют разные названия, и каждая лавка доказывает, что именно их название правильное. Думаю вы встречали такие названия, как чебурек, чибирек, чиберек, вот и чир-чир есть. Смак блюда от этого не меняется.
     
  11. Александр

    Александр Administrator Команда форума

    + Фото:
    83
    Альбомы:
    3
    Сам вид Чебурека. Также хачапури и самса.